招牌牛肉咖喱饭 “ 宝妈私厨杰出作品招牌牛肉咖喱饭,美味停不下来!” [主料] 牛肉:三两 [辅料] 土豆:2个 洋葱:2个 番茄:2个 咖喱粉:适量 芡粉:适量 盐:适量 鸡精:适量 生姜:适量 大蒜:适量 青椒:2个 口味:咖喱 工艺:炒 耗时:一小时 难度:神级 [招牌牛肉咖喱饭的做法步骤] 1、牛肉切丝加入芡粉拌匀。 2、土豆两个削皮备用。 3、西红柿两个去皮。 4、洋葱两个。 5、青椒2只。 6、土豆切丁备用。 7、洋葱也切丁。 8、西红柿切丁备用。 9、青椒切丁。 10、大蒜适量。 11、生姜一小半。 12、大蒜切末。 13、生姜也切末。 14、咖喱粉适量。 15、咖喱粉加水加芡粉变成咖喱酱。 16、先下牛肉翻炒一会。 17、再下土豆再翻炒一会。 18、在加洋葱翻炒。 19、加水再翻炒一会儿。 20、再加入西红柿翻炒。 21、加入青椒翻炒一会儿,最后加入咖喱酱,食盐,鸡精继续翻炒。 22、美味起锅了,开吃了!😍😍 [小窍门] 牛肉要用红酒拌匀,除去牛肉的膻味儿,牛肉里面加生粉拌匀,吃的时候才不会太老! 使用的厨具:高压锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐