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木薯芝麻糯米饼
“ 喜欢隔壁早餐店阿姨家的麻团,燃额,我是个比较喜欢自己动手的人,所以,今天创新一下,用木薯粉+糯米粉一起做,成果很好。又是愉快的一天♥。” [主料] 糯米粉:适量 木薯粉:适量 黑芝麻:适量 白芝麻:适量 [辅料] 红糖:适量 蜂蜜:适量 油:适量 水:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:高级 [木薯芝麻糯米饼的做法步骤] 1、黑芝麻炒熟,碾碎,倒入小锅加一块红糖,加一些水,煮,煮到糖融化,芝麻都吸进糖拌匀。 2、凉凉后的芝麻加蜂蜜拌匀。 3、糯米粉。 4、木薯粉一起拌匀,加开水,和面团(这个非常粘,需要一定的耐心)。 5、准备白芝麻。 6、把面皮捏薄。 7、把芝麻馅儿放上,捏起来,压成饼。 8、两面粘上芝麻,热锅放油煎,先小火,然后中火。 9、出锅。 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 饼