油炸小鲜虾
[主料]
小鲜虾：500g
[辅料]
淀粉：2匙
盐：一匙
料酒：一匙
香醋：一匙
胡椒粉：一匙
油：一勺
姜：一块
葱：一根
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[油炸小鲜虾的做法步骤]
1、小鲜虾。
2、择洗干净的小鲜虾。
3、加入所备调料腌制半小时。
4、把盐制下来的水倒掉。加入淀粉。
5、搅拌均匀。
6、炒锅加热放油至八九成热放入腌好的小鲜虾。炸至虾酥脆。
7、装盘。
8、鲜花佩鲜虾，哈哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜