紫菜肉松蛋糕卷
[主料]
鸡蛋：适量
低筋面粉：适量
[辅料]
糖：适量
牛奶：适量
紫菜肉松：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤]
1、准备食材。
2、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加两克玉米油。
3、加入60毫升牛奶。
4、加一勺白糖打散，搅拌均匀。
5、筛入50克低筋面粉，搅拌均匀。
6、搅拌均匀的蛋黄液。
7、蛋清中分三次加糖，打发。
8、打好的蛋白。
9、混合到蛋黄液里。
10、混合好的蛋液倒入烤盘里放入烤箱，165度，25分钟。
11、烤好的蛋糕晾凉。
12、抹上一层沙拉酱。
13、紫菜肉松平铺在蛋糕上。
14、卷起来。
15、切成小段，紫菜肉松蛋糕卷完成。
[小窍门]
装蛋清的容器确保无水无油干净。
使用的厨具：电烤箱
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