茭白毛豆
[主料]
茭白：两根
[辅料]
毛豆：100克
肉丁：适量
姜：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[茭白毛豆的做法步骤]
1、带皮的毛豆 用水煮两分钟 剥皮取豆。
2、茭白两根 去皮切丁。
3、姜 蒜 干辣椒炝锅，炒肉丁，倒少许酱油。
4、再放茭白和毛豆一起炒熟，加盐调味。
5、毛豆季节菜 炒菜好看又好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐