葱香花卷
“ 葱香花卷，家常美食！给儿子的早餐备点食！搭配小菜，稀饭或豆浆，营养棒棒哒！”
[主料]
农家面粉：适量
发酵粉：适量
小葱：适量
温水：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[葱香花卷的做法步骤]
1、取适量面粉备用。
2、发酵粉用温水化开。
3、缓缓加入面粉中，揉成光滑的面团。
4、发酵四十分钟左右。
5、发至两倍大小左右。
6、加碱粉揉匀。
7、多揉几遍排出空气，二次发酵时间略短。
8、取适量面团擀开，撒入葱花，油，盐，五香粉。
9、从一侧卷起成条状，改刀同等小段。
10、筷子从中间向下压，手捏两头反方向拧。
11、依次做好入蒸屉。
12、上开水锅蒸二十五分钟关火，虚蒸五分钟再打开锅盖。
13、美美的花卷出锅喽。
14、萌萌哒的小可爱。
[小窍门]
亲，关火一定不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟很重要哦！
热爱美食，广交朋友，彼此学习，共同进步！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷