抱蛋煎饺
[主料]
饺子：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
黑芝麻：少许
葱花：少许
盐：1/2勺
口味：中辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[抱蛋煎饺的做法步骤]
1、材料，我一般都会做很多饺子冻在冰箱随吃随取哦，很方便。
2、平底锅烧热，刷上少许食用油。
3、依次码入饺子。
4、中小火煎至底部微黄。
5、加入没过饺子一半儿的清水，盖上锅盖大火煮开转中火继续煮。
6、两个鸡蛋加一丢盐搅打均匀。
7、煮到水分蒸发剩下少许时转小火。
8、均匀的淋入鸡蛋液。
9、待鸡蛋液凝固时撒上黒芝麻。
10、出锅前撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饺子