青菜炒鸭血
[主料]
青菜：适量
鸭血：适量
[辅料]
油：适量
姜：适量
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
蒜：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜炒鸭血的做法步骤]
1、清理好的鸭血。
2、用的是青辣椒，姜蒜，准备好。
3、锅里加油烧热放姜蒜辣椒爆香。
4、放血翻炒。
5、放青菜翻炒，加盐一点加生抽鸡精翻炒。
6、爆炒一分钟，用漏勺将菜出锅，漏掉菜汤水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐