黄瓜拌凉粉
“ 炎炎夏日，来一盘凉爽的小拌菜，解暑、下饭、简单。”
[主料]
黄瓜：80克
凉粉：200克
[辅料]
香菜：2根
蒜：2瓣
盐：2克
生抽：6克
香醋：5克
麻椒油：2克
味精：1克
香油：3克
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌凉粉的做法步骤]
1、原料：黄瓜、凉粉、香菜、蒜。
2、凉粉切块，蒜切末，香菜切碎，黄瓜先用刀拍一下再切小块。
3、将黄瓜与凉粉倒入盆中。
4、加入蒜末、盐、生抽、香醋、味精、香油、麻椒油拌匀。
5、最后加入香菜拌匀装盘。
6、凉爽的黄瓜拌凉粉做好啦。
[小窍门]
喜欢辣的，可以加小红椒这类的。
使用的厨具：其他
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