豆角焖面 [主料] 五花肉:200g 豆角:150g 面条:200g [辅料] 盐:适量 酱油:适量 口味:其他 工艺:焖 耗时:半小时 难度:简单 [豆角焖面的做法步骤] 1、豆角洗净,掰成段 2、五花肉洗净,切成片 3、锅烧热,放入五花肉煸炒出油脂 4、将豆角倒入锅中翻炒 5、豆角炒变色后,放入酱油翻炒均匀 6、锅中加入水没过豆角,将手擀面平铺在豆角上,大火烧开小火焖10分钟 7、用筷子将面条抖散,撒入适量盐,翻炒均匀 8、大火翻炒几下,出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐