菜芯炒年糕
[主料]
菜芯：305克
年糕：265克
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜芯炒年糕的做法步骤]
1、食材：菜芯、年糕。
2、将年糕放在案板上切成片。
3、将菜芯洗净，捞出。
4、放在案板上切开。
5、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的年糕，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至菜梗熟软。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜