松松软软沙拉鸡蛋饼
“ 前几天看了一个节目，怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试，没想到，儿子竟然评价非常好吃，简直太受用了。”
[主料]
鸡蛋：2个
火腿肠：半根
[辅料]
老式面包：适量
沙拉酱：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤]
1、将蛋黄蛋白分别装入碗中，在蛋白里加入少许盐和糖，用打蛋器先将蛋白打发。
2、再将蛋黄打匀。
3、把蛋黄倒入蛋白液里打匀。
4、平底锅放油，将搅拌好的蛋液倒入锅中。
5、将面包撕条，火腿肠切条放在蛋饼上。
6、在蛋饼上铺上沙拉酱。
7、将蛋饼翻面略煎一下。
8、将煎好的蛋饼翻面再铺上一层沙拉酱，起锅可以开吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼