凉拌蒜苔
[主料]
蒜苔：300克
[辅料]
盐：三分一茶匙
生抽：两茶匙
香醋：一茶匙
红油：两茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔去除尾部，下锅煮制。
2、烧开煮五分钟。
3、捞出过凉水。
4、撕成丝摆盘。
5、准备一个小碗加入盐，鸡粉，生抽，红油，香醋调匀。
6、将调好的调味料浇在蒜苔丝上即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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