春天，时令——地衣水蒸蛋
“ 这部分地衣是洗干净晒干收藏的，今天先取一小撮泡了半天，回来就软软的了，因为要看小朋友上网校，就简单处理了，蛮好吃，吃光光了。”
[主料]
地衣：适量
土鸡蛋：两个
[辅料]
菜籽油：适量
盐：适量
料酒：适量
小葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[地衣水蒸蛋的做法步骤]
1、泡好的地衣倒掉多余水分。
2、加入盐，料酒，油。
3、磕入鸡蛋。
4、搅打均匀后加开水，打匀入电饭锅。
5、凝固的很好，碗竖起来都可以。
6、加适量葱花，香一些。
7、来一勺吧！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹