肉酿青椒
“ 这是一道微辣的菜，所需食材，五个大点的青辣椒，半斤肉馅，一根小点的胡萝卜，四朵大香菇，葱，姜少许，调味就是盐，花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。”
[主料]
猪肉：适量
青椒：适量
香菇：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
黑酱：适量
盐：适量
花椒粉：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[肉酿青椒的做法步骤]
1、半斤猪肉馅，一根胡萝卜，四朵大点的香菇和馅放入葱，姜，黑酱，花椒粉，盐调味。
2、青椒洗净去头掏空辣椒筋和子，不怕辣的可以留点辣椒子。
3、把肉馅逐一塞满青椒，请注意这个是细心活儿，不能太使劲，得慢慢来，不然青椒会被戳破，我是用筷子塞的一遍捅咕一遍塞。
4、塞好的青椒放入电饼铛用大饼，馅饼的档位制作即可。
5、制作完成刚打开饼铛的样子。
6、出锅，香喷喷的。
使用的厨具：电饼铛
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