创意“茄花”
“ 茄子的功效作效大家都十分了解，其做法也多种多样。但茄子雕花很少见(目前还没见到)，本想烧茄子还是先动动刀子让它变换不同的样子，便切了一刀又一刀、刀刀出变化，不同的“花形”呈现眼前太漂亮了！”
[主料]
茄子：1个
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：高级
[创意茄花的做法步骤]
1、新鲜茄子1个洗净。
2、用小刀从中间左右各一刀，切几层根据自己表欢、厚度不可太薄，像盘中的样品一样。
3、我这是一根茄子切了4个树叶花(自己起的花名)，然后一片片地错位摆成树叶状。
4、又把共中的两个树叶花改了刀变化呈另一种模式(像梯形斗)，单是一种食材通过改变其形态而令人耳目一新呦。
5、拍照出来真的很漂亮！
使用的厨具：其他
所属分类： 创意菜