碗豆夹炒腊肠
[主料]
碗豆夹：适量
腊肠：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[碗豆夹炒腊肠的做法步骤]
1、原料图。
2、碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。
3、锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。
4、炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。
5、放蒜片炒香。
6、下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
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