肉末酸豆角
“ 这个下粥下饭都是很好吃的，很开胃~”
[主料]
肉馅：适量
酸豆角：适量
[辅料]
青红辣椒：适量
蒜米：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末酸豆角的做法步骤]
1、肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。
2、青红辣椒切段备用。
3、酸豆角洗净后切小段。
4、锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。
5、翻炒肉馅加入少许盐。
6、加入少许酱油。
7、炒熟的肉末装入碗内备用。
8、锅内爆香蒜米放入青红辣椒。
9、倒入酸豆角到锅内。
10、翻炒一会酸豆角。
11、把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。
[小窍门]
一次吃不了就放到冰箱里面可以吃几天呢~也不会坏~酸豆角之前在水内多泡一会可能咸味也减淡了，我都没泡~
使用的厨具：炒锅
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