烤生蚝
[主料]
生蚝：5个
蒜蓉：适量
姜未：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤生蚝的做法步骤]
1、超市里生蚝2.9一个。（选重的外壳没张开的）
2、去掉另一面外壳，把肉和壳都洗干净。（外壳用牙刷刷）
3、大蒜多生姜少剁碎加少许盐拌均静置一会。
4、把烧开的热油淋到蒜蓉里。
5、把洗净的生蚝放烤网上。（觉得这样更稳）
6、每个都放一勺蒜蓉和几滴生抽。（家里没蒸鱼豉油了）
7、烤箱提前预热200度中层15分钟左右。（时间温度仅供参考）
8、出炉了。
9、海鲜加工厨师说生蚝烤着吃口感最好。
10、开吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 海鲜 午餐 晚餐