麻酱田七菜
“ 麻酱田七，是一道春天的养生菜品！田七菜中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，胡萝卜素，黄酮类，生物碱等等，经常吃可以增强人体免疫力，有很棒的食疗保健作用！消除疲劳，养心护肝，增加血液循环，散瘀止血，镇静降压，益处多多呢！”
[主料]
田七菜：适量
麻酱：适量
熟芝麻：适量
[辅料]
香油：适量
生抽：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[麻酱田七菜的做法步骤]
1、田七菜洗净备用。
2、锅中水烧开关火，菜入锅汆烫迅速捞出过凉水，沥干水分。
3、盛入盘中，挑一个料碗：香油，醋，生抽即可。（因田七菜本身有淡淡的咸味，无须加盐）
4、一道快手养生菜即可呈现。
[小窍门]
水开后关火汆烫，迅速盛出，时间长易失去营养。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐