肉松吐司（面包机版）
[主料]
白鲨高筋面粉：280克
低筋面粉：70克
奶粉：14克
细砂糖：50克
盐：4克
干酵母：4克
全蛋液：42克
水：195克
黄油：30克
[辅料]
肉松：适量
黑芝麻：少许
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[肉松吐司的做法步骤]
11、、材料备齐，黄油软化。
22、、除黄油，肉松，芝麻外全部材料放入东菱面包机中揉面。
33、、揉成团加入软化的黄油，
44、、揉成薄膜即可。
55、、滚圆后放入面包机中进行发酵，发酵到原来的2-2.5倍大小。
66、、发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛15分钟后擀成牛舌状，铺上适量肉松。
77、、卷起后放入面包机中进行二次发酵。
88、、发酵到面包机的8分满，表面刷全蛋液（额外量）。
99、、表面撒适量黑芝麻。然后面包机启动烘烤模式。
10、出炉脱模放凉即可。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 早餐