鸡刨豆腐
[主料]
豆腐：一块
[辅料]
鸡蛋：三个
葱：一段
花椒面：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡刨豆腐的做法步骤]
1、葱切末。
2、豆腐用勺子压碎，鸡蛋打散。
3、锅里放油加入葱花爆香。
4、加入豆腐翻炒，炒干水份。
5、加入花椒面、盐翻炒。
6、加入鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固。
7、装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜