韭菜鸡蛋馅饼
“ 清明前的天就如小孩的脸，说变就变！哈哈！美美的周末说啥也不能辜负！来一道韭菜鸡蛋馅饼，数数你能吃几个？😄韭菜：温中开胃，行气活血等功能，相克：白酒，牛奶，蜂蜜。”
[主料]
面粉：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
开水：适量
红薯粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤]
1、适量面粉备用。
2、韭菜鸡蛋粉条备用。
3、开水和面，用筷子搅拌成絮状。
4、凉一点揉成面团醒制三十分钟。
5、韭菜改刀成末。
6、热锅凉油炒鸡蛋，用筷子轻轻搅拌。
7、美美的鸡蛋碎备用。
8、粉条煮好改刀，同韭菜鸡蛋一起放入盆锅中。
9、加姜粉，五香粉，热油淋入，搅拌均匀即可。
10、醒好的面团改条分成大小均匀的剂子。
11、包时放入盐即可。
12、看看漂亮吧。
13、依次包完放入平底锅中，提前热锅加油哦。
14、烙至两面金黄即可，捂几分钟就好了。
15、韭菜的香气已弥漫开来。
16、尽情享用美食！
[小窍门]
盐不能提前放入，以免韭菜出水！周末愉快！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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