香菜猪肉白菜水饺“ 老公最爱吃的是韭菜猪肉白菜馅水饺,可他最近肠胃不舒服不太适合吃韭菜,我就想把韭菜换成其他调料菜来做饺子,突然想到之前吃过老爸包过一次香菜猪肉白菜水饺味道也不错,所就就准备了相应材料包出来,没想到老公吃了以后说:“亲爱的,我们以后不吃韭菜猪肉白菜水饺了,就吃香菜味的,太好吃了。”吼吼,他老人家一下子吃了两大盘……”
[主料]
面粉:适量
白菜头:两棵
五花内馅:六两
[辅料]
水:适量
香菜:四棵
葱姜:少许
[配料]
盐:适量
鸡精:适量
糖:适量
花生油:适量
生抽:适量
口味:咸鲜
工艺:煮
耗时:一小时
难度:普通
[香菜猪肉白菜水饺的做法步骤]
1、准备材料:白菜头两棵,五花内馅六两,香菜四棵,葱姜少许,盐、鸡精、糖、花生油、生抽适量。揉好的面团忘记照了,呵呵:)
2、先将白菜切碎放入盆中加一勺盐挤掉水份。另将葱、姜、香菜切碎放入猪肉馅内,然后倒入半勺盐,三勺生抽,少许花生油顺时针搅拌好。
3、把白菜挤干水分放入搅拌好的肉馅内,再放入五勺花生油、两勺盐、一半勺鸡精顺时针搅拌。然后切小面团把饺子皮赶好。准备开包了……
4、饺子包好了,这个不用详细说明了哈,我想大家应该都会包地……
5、水烧开后放点盐要下锅煮了,一共盖锅盖煮三次开,最后再开锅煮一次就好了。
6、香喷喷的饺子出锅了,这个味道真不错,推荐能吃香菜的可以试一试,绝对的好吃。
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