菜心年糕汤
[主料]
年糕：300g
菜心：300g
[辅料]
猪油：一勺
食盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菜心年糕汤的做法步骤]
1、备好年糕。
2、菜心摘段，洗净。
3、年糕切段（切片也行）。
4、锅里烧两大碗清水，放入猪油，食盐，味精。
5、待水开后，放入菜心煮2分钟。
6、放入切好的年糕煮熟即可（一般5至8分钟）。
7、装碗。
[小窍门]
看个人口味吧，添加点油渣（熬猪油所剩下的肉），味道会更好哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐