网红——雪花酥
[主料]
原味棉花糖：500g
干果：100g
饼干：100g
[辅料]
奶粉：100g
口味：甜香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[网红雪花酥的做法步骤]
1、大家可以自由搭配坚果，我图省事，放了三包洽洽的“每日坚果”，又另外加入了一些蔓越莓干，饼干最好是选择韧性饼干，这样的饼干不容易碎，口感也不错，我选的是富丽饼干。
2、棉花糖这次选的是原味的，做出来颜色也漂亮，夹心的棉花糖做出来颜色发暗。
3、不粘锅（一定要用不粘锅，切记，切记）放入黄油，黄油融化后加入棉花糖，小火加热，待棉花糖融化后加入奶粉，不停的搅拌，直至奶粉与棉花糖完全融合。
4、等奶粉与棉花糖融合后加入干果和饼干，继续搅拌。
5、趁热取出，放入模具中，稍稍整整型，模具底部要撒上奶粉，雪花酥上面也撒点奶粉。我撒的有点多🤣
6、待完全凉凉后切块即可。
[小窍门]
另外，大家可以添加一些爆米花，口感更丰富ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 下午茶 零食