开胃健脾山楂糕
“ 为了孩子吃饭，不妨试试。”
[主料]
山楂：1000g
[辅料]
白糖：500g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[山楂糕的做法步骤]
1、洗净备用
2、去除果壳
3、用锅煮软，时间不用太长，变软就可以。
4、用料理机把刚才煮的山楂搅碎
5、打好就是这样
6、多放些糖，为了固定后面的糕形成。
7、用平底锅熬，怎么之前打碎的山楂，小火慢慢熬，熬成棉絮状，不流就可以。
8、容器壁刷点油，我刷的是香油，(刷油为了方便脱模)把熬好的山楂倒入容器里。放入冰箱冷藏。
9、脱模后的山楂。
10、健脾开胃的山楂糕做好了。你学会了吗？
使用的厨具：炒锅
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