香煎鲈鱼_菜谱大全_快好知



香煎鲈鱼
[主料]
鲈鱼：适量
姜：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼洗干净，用盐腌半个小时
2、把油烧热，油一定够热才放鱼下去然后中火，慢慢煎，过程中可以盖一下盖子，油要多一点
3、耐心等待，等煎到金黄色才翻面，这是第一面
4、第二面也煎到金黄色，美美的
5、装好，加入酱油即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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