黄金南瓜馒头
[主料]
南瓜：1块
面粉：适量
[辅料]
酵母：3g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[黄金南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜蒸熟，撵成泥状，防放温后加入酵母，搅拌均匀。
2、加入适量面粉搅拌
3、揉成面团
4、盖上盖子，放到温暖的地方发酵。
5、发酵到原来的二到三倍大。
6、粘沾适量干面粉揉成面团。
7、做成刀切馒头放入锅中摆好。
8、大火开锅后，蒸15分钟，焖2分钟再打开。
[小窍门]
南瓜和面粉的比例可以自己调整，南瓜多了，馒头不成型，但是很Q,很好吃。
使用的厨具：蒸锅
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