最正宗的可乐鸡翅做法你还没学到吗
“ 可乐鸡翅：入门级菜肴
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲”
[主料]
鸡翅：8只
可乐：300毫升
[辅料]
芝麻：适量
生姜：5片
大蒜：2瓣
酱油：1勺
料酒：1勺
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅滑刀，碗中放蒜末，生姜，盐，料酒，酱油搅拌均匀腌制30分钟
2、小火热油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄
3、倒入刚腌制时用的酱汁，再倒入可乐，中小火焖煮30分钟左右，焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅
4、转大火收汁，装盘撒上白芝麻就可以吃啦
[小窍门]
1、  建议用不粘锅比较好掌握，当然技术好的宝宝们直接用铁锅也是可以的，这个没什么具体要求哦。
2、  盖上盖子焖煮会让水分挥发的慢，鸡翅就会更能更入味哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐