广式腊肠炒荷兰豆
“ 荷兰豆是营养价值比较高的蔬菜，多吃可以美容、祛斑，还能清肠，防止便秘。荷兰豆爽脆，搭配带点甜味、味道醇厚的广式腊肠是很不错的吃法，而且简单快手~”
[主料]
荷兰豆：适量
广式腊肠：1根
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤]
1、食材如图。
2、荷兰豆摘去老筋，清洗干净。
3、荷兰豆放开水中焯水一分钟，捞出放凉水中，以保持豆子翠绿的颜色。
4、腊肠切片。
5、炒锅上火，倒入适量油，油热后放入腊肠炒至透明。
6、放入荷兰豆翻炒片刻。
7、加入适量盐。
8、翻炒均匀出锅~
[小窍门]
1、、为了保持食材本味，不建议放过多调料。
2、、选购荷兰豆时，挑选大小一致，豆荚翠绿的豆荚，根部花托还是翠绿色的最新鲜。
使用的厨具：炒锅
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