尖椒炒梅豆
“ 尖椒炒梅豆，梅豆是一种豆角豆，是我们常吃的蔬菜之一。梅豆的做法有很多种。梅豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。”
[主料]
梅豆：200克
尖椒：1个
葱：1根
姜：1块
蒜：半头
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[尖椒炒梅豆的做法步骤]
1、梅豆200克，尖椒1个，葱姜蒜适量。
2、梅豆择干净。
3、清水加点白醋泡洗干净。
4、切丝。
5、尖椒也切丝。
6、准备好所有食材。
7、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
8、加梅豆翻炒。
9、加1勺蚝油炒香。
10、倒进去点水。
11、盖上盖子焖2分钟。
12、水靠下去后加尖椒加盐加五香粉，翻炒均匀就可以了。
13、尖椒炒梅豆好吃下饭。
使用的厨具：平底锅
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