蒜香小炒木耳白菜片#妈妈的味道#
“ 家常小菜，经久不衰的美味，妈妈的味道，黑木耳不但营养丰富，凉拌热炒都是百搭食材，别总盯着鸡鸭鱼肉啦，这道爽口开胃的家常小炒，拉进年夜饭的菜单里，家人一定感谢你。”
[主料]
红心白菜：2片
胡萝卜：1根
秋葵：1根
黑木耳：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
花椒粒：适量
蒜：适量
味极鲜酱油：适量
醋：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香小炒木耳白菜片的做法步骤]
1、备齐材料，木耳泡发焯水
2、白菜洗净切薄片，胡萝卜去皮洗净切片，秋葵焯水切片，木耳摘洗干净，大蒜去皮洗净切碎
3、砂锅加入适量的油，爆香花椒粒
4、加入胡萝卜片大火翻炒
5、加入白菜片大火翻炒
6、加入黑木耳、秋葵大火翻炒
7、加入盐、蒜翻炒
8、少许味极鲜酱油、醋调味
9、出锅。
[小窍门]
食材可以随意，家中有都可以搭配。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐