腊八蒜
“ 腊八那天泡的腊八蒜,现在已经有点绿了,今天小年,正好就这饺子吃.”
[主料]
蒜：适量
[辅料]
醋：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[腊八蒜的做法步骤]
1、准备好新鲜的大蒜.
2、将大蒜剥去皮.
3、将蒜瓣装进玻璃瓶子.
4、灌上没拿满一瓶醋,将蒜末过.
5、密封起来放在背光的阴凉处.
6、过个一二十天就变绿了,过年正好就着饺子吃.
[小窍门]
无
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜 腊八