大虾蒸水蛋
“ 大虾蒸水蛋~鲜味、嫩滑的下饭好菜。”
[主料]
大虾：5只
鸡蛋：3个
葱花：小许
[辅料]
花生油：小许
食盐：半茶匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[大虾蒸水蛋的做法步骤]
1、准备材料：鸡蛋、大虾、葱花；
2、先将鸡蛋打好；
3、将半茶匙食盐放入碗中；
4、加入温水，将盐溶化变成盐水；
5、将打好的鸡蛋和盐水一起倒入碟中，加一点花生油搞匀；
6、放入锅中蒸大概1-2分至鸡蛋半熟，将大虾放入鸡蛋上面；
7、再蒸1-2分钟，蒸至鸡蛋刚刚熟就得了。
8、成品。
使用的厨具：蒸锅
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