葱油烙饼
“ 烙饼是我们的传统面食，早上佐粥吃管饱又养胃，做法又百变，不爱吃西式早餐的朋友其实还是蛮有口福的，许多朋友反映做烙饼老是会干，小编今天分享一个简单的肉馅饼的做法，又香又软，一口气吃五张都不够”
[主料]
面粉：200克
猪油：15克
温水：115克
[辅料]
猪肉馅：少许
小葱：几根
盐：一小勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[葱油烙饼的做法步骤]
1、面粉中加入猪油。
2、缓缓加入温水，一边加一边搅拌，面团呈絮状。
3、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。
4、醒好的面团变得更柔软，面筋充分的舒展开了。
5、将面团分成几个小剂子。
6、取其中的一个小剂子，擀成薄薄的片状，形状不规则也没用关系，尽量擀薄就可以了。面皮中间滴上植物油。
7、将油抹开，摊一小块肉馅上来，没有肉馅不要也可以。
8、撒上葱，适量的盐，摊匀开来。
9、卷起来。
10、两端如图折起来。
11、叠起来。
12、用掌心压一下。
13、擀成片状，依次将所有的面剂子做好。
14、不粘锅烧热，无需放油，放一个面饼下去煎，火不要太大。
15、翻面，另外一面也煎好。
16、香喷喷的肉馅烙饼就出锅了，赶快试试吧！
17、成品
18、成品
19、成品
使用的厨具：不粘锅
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