香煎椒盐虾
“ 简单，鲜香味美!”
[主料]
虾：8只
蛋清：l个
[辅料]
盐：少许
鸡粉：少许
白胡椒粉：少许
料酒：少许
香葱：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎椒盐虾的做法步骤]
1、虾洗净，去虾线控干水。香葱切末。
2、虾放入蛋清，少许盐，白胡椒粉，料酒，鸡粉腌20分钟。
3、将腌好的虾均匀沾上干淀粉。煎锅油热，放入虾，中火煎成二面金黄色。
4、盛盘，撒上椒盐和香葱末即可。
使用的厨具：平底锅
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