西红柿炖鸡肉
“ 一岁以上宝宝的下饭菜，营养也跟得上哦！”
[主料]
西红柿：一个
鸡胸肉：半个
[辅料]
盐：一勺
油：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿炖鸡肉的做法步骤]
1、水烧开，西红柿放进去翻转一圈关火取出。
2、这样很容易去皮，轻轻一撕就掉了。
3、西红柿先切片
4、再切成条
5、切成小丁备用。(切大一点没关系，切的越小汁出的越多，容易浪费)
6、鸡胸肉同样的切丁
7、锅里加适量油，因为给宝宝做，加的油很少。见图
8、油热后加入西红柿丁翻炒
9、一边翻炒一边将西红柿捣碎，这时候捣碎很容易。如果怕糊锅，可以翻炒两分钟后关火再捣碎西红柿。
10、这是翻炒五分钟后的西红柿，已经成番茄酱了～
11、加入鸡胸肉
12、继续翻炒
13、加入一勺盐，见图。我做的量少，只够两个宝宝吃的，所以放的盐很少。
14、这时西红柿基本上没什么水了，很容易糊锅。加入水，一大碗水吧。
15、慢慢炖，等待收汁。大概二十分钟就可以了。
使用的厨具：炒锅
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