鸡蛋佛手瓜
[主料]
佛手瓜：1个
鸡蛋：3个
胡萝卜：半根
[辅料]
食用油：30ml
葱花：适量
蒜片：适量
姜丝：适量
酱油：1匙
盐：1勺
蚝油：1匙
醋：少许
味精：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋佛手瓜的做法步骤]
1、佛手瓜洗净切片
2、葱花姜丝准备好
3、鸡蛋打匀，入锅内煎熟后盛出
4、胡萝卜切片
5、锅内放油烧热，放入葱姜炝锅，放入佛手瓜片和胡萝卜片翻炒
6、加入酱油
7、加蚝油
8、淋入少许醋
9、放入盐
10、放入煎好的鸡蛋炒匀
11、放蒜片
12、少许味精
13、出锅装盘即可
使用的厨具：炒锅
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