香菇炒肉
[主料]
香菇：6朵
瘦肉：适量
[辅料]
花生油：适量
[调料]
食盐：适量
生抽：适量
大蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒肉的做法步骤]
1、将香菇切片倒入不放油的锅中，待香菇出水后，盛出沥水。
2、炒锅放油，放入蒜片炒香。
3、将瘦肉倒入锅中翻炒。
4、待瘦肉变色后，倒入香菇一起翻炒。
5、加入适量食盐。
6、淋上少许生抽炒匀。
7、香菇炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜