豆瓣酱榨菜
“ 豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿，可算是一道不错的素菜。”
[主料]
榨菜：500克
[辅料]
花生油：小许
食盐：适量
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豆瓣酱榨菜的做法步骤]
1、准备材料：豆瓣酱、榨菜；
2、将榨菜洗净；
3、热锅中加入花生油，将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻；
4、加入小许水；
5、放入适量食盐；
6、加入适量豆瓣酱；
7、猛火煮滚后转中火煮5-8分钟；
8、煮好就可以上碟了；
9、成品。
使用的厨具：煮锅
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