花甲肉炒芹菜
[主料]
花甲肉：250克
芹菜：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：1克
葱：10克
姜：10克
蒜：15克
胡椒粉：2克
口味：原味
难度：未知
[花甲肉炒芹菜的做法步骤]
1、花甲清洗干净，过水备用。
2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。
3、下花甲肉煸炒。
4、七成熟时调味。
5、加入芹菜翻炒，加入少许胡椒粉、鸡精略炒。
6、洒上香油出锅装盘。
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