西兰花玉米粒炒小香肠
“ 鲜艳的颜色，红黄绿都有，视觉上就很美丽，营养也丰富，孩子很爱吃。”
[主料]
西兰花：小半颗
小香肠：一根
玉米粒：半碗（熟制）
[辅料]
植物油：适量
盐：少许
鸡精：少许
香油：几滴
葱花：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西兰花玉米粒炒小香肠的做法步骤]
1、将西兰花分割成小朵，用盐水浸泡一会儿，清洗干净。
2、将西兰花放入水中，水沸后焯烫一分钟，记得水中加一点食用油，这样可以使蔬菜的颜色好看。
3、将小香肠切成片，同时准备好半碗玉米粒（超市买的现成的熟玉米粒）
4、炒锅中加少许食用油，下入葱花爆香。
5、放入焯烫好的西兰花，同时放入香肠片和玉米粒，翻炒几下。
6、加一点鸡精。
7、加一点盐。
8、翻炒两下关火，淋上几滴香油。
9、出锅装盘就可以了。
使用的厨具：炒锅
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