啤酒鸡腿
[主料]
琵琶腿：600g
[辅料]
啤酒：660ml
娃娃菜：100g
粉丝：50g
[调料]
料酒：20ml
盐：少许
生抽：少许
蚝油：少许
葱：一段
姜：一块
蒜：适量
甜面酱：一勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[啤酒鸡腿的做法步骤]
1、葱姜蒜切好备用。
2、琵琶腿切成大块备用。
3、倒入料酒，生抽，蚝油，甜面酱，盐，葱，姜，抓匀腌十五分钟。
4、啤酒备用。
5、倒入葱姜蒜爆香。
6、倒入腌好的琵琶腿翻炒。
7、倒入啤酒，可以加少许水，煮15分钟，加入配菜，煮熟，出锅。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐