包菜炒肘肠
“ 谁叫天气越来越寒冷，，大家都喜欢用一些半成品的菜来做一些美味的小炒。这肘肠啊是超市比较常见的。配上包菜，简单的炒一炒。”
[主料]
肘肠：一根
包菜：一朵
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：少许
色拉油：一匙
鸡精：少许
酱油：半匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[包菜炒肘肠的做法步骤]
1、超市买来肘肠，用温开水洗。
2、切成薄片。
3、包菜画井字格。
4、用淡盐水浸泡洗净。
5、锅里放油。放入葱姜蒜。
6、放入肘肠
7、放入包菜。
8、放入适量的盐翻炒均匀。
9、放入酱油和鸡精。
10、起锅啦！简单又好吃。
[小窍门]
肘肠有咸味的。所以我们在放调味品的时候要放的淡一点。包菜炒的脆一点，好吃。
使用的厨具：炒锅
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