双色椰蓉小球，制作简单，甜而不腻、浓浓椰香，一口一个停不下来。
“ 百分之百成功、制作简单，甜而不腻、浓浓椰香、软硬适中，一道特别的小甜品，大家可以一试哦。”
[主料]
无盐黄油：60克
细砂糖：35克
蛋黄：1个
牛奶：20克
椰蓉：80克
低筋面粉：40克
[辅料]
抹茶粉：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[双色椰蓉小球的做法步骤]
1、先取室温软化完全的无盐黄油60克、细砂糖35克，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积稍微变大就行了。
2、加入室温的蛋黄1个，继续用电动打蛋器打发均匀。
3、加入提前冰箱里取出回温的室温牛奶20克，分两次加入，每次用电动打蛋器打发均匀再加牛奶。
4、筛入低筋面粉40克，加入椰蓉80克。
5、用刮刀拌匀后揉成团。
6、取一半面团，筛入抹茶粉2克后，用手揉均匀。
7、分成5克至10克左右的小球，均匀的滚上一层椰蓉后备用。
8、烤箱170℃提前预热，烤12-16分钟左右，每家烤箱温度都有不同，看到小球顶部微微变色即可。
9、椰蓉小奶球完成O(∩_∩)O
10、甜而不腻、浓浓椰香的小吃。
11、零难度小甜品，甜而不腻、一口一个停不下来。
[小窍门]
1、、黄油要软化完全，鸡蛋和牛奶一点要室温的。
2、、可以把5克的低筋面粉换成奶粉，味道会更好哦。
使用的厨具：烤箱
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