鸭肝花菜羹
“ 花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。。。”
[主料]
花菜：150克
熟鸭肝：90克
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭肝花菜羹的做法步骤]
1、食材：花菜（已清洗）、熟鸭肝（已切开）、水淀粉
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4、然后，合入切好的熟鸭肝，加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、调味翻匀。
7、然后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 家常菜