黄豆酱烧土豆茄子
[主料]
茄子：一个
土豆：一个
[辅料]
蒜：少许
葱：少许
盐：适量
黄豆酱：一勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄豆酱烧土豆茄子的做法步骤]
1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，葱切丝
2、热锅冷油爆香蒜葱
3、倒入土豆茄子，翻炒片刻倒入少许水焖三分钟后加入黄豆酱
4、茄子软透后加入盐，稍翻炒即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐