香煎猪扒
“ 猪扒，大家都喜欢，香，脆。”
[主料]
猪瘦肉：2OO克
[辅料]
生抽：适量
胡椒粉：少许
十三香：少许
孜然：适量
油：适量
白酒：少量
糖：少许
口味：孜然
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎猪扒的做法步骤]
1、把猪肉切成长条的薄块。
2、把猪肉加入生抽，胡椒粉，十三香，糖，油，酒，腌制。
3、把腌制好的猪肉抹上孜然，上锅煎熟。
4、装碟。
使用的厨具：平底锅
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