快好知 kuaihz


红枣核桃馍
[主料] 面粉:500g [辅料] 红枣:适量 核桃仁:适量 水:适量 酵母:5g 碱面:2g 红糖:少许 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [红枣核桃馍的做法步骤] 1、核桃仁、红枣切碎加入面粉(枣去掉核,枣不用水泡,干枣做出来的好吃) 2、红糖、酵母用温水融化 3、和匀面团,待发酵有蜂窝眼状,加入碱面揉匀再发10分钟 4、提前烧水,揉光切成图形,上锅蒸30分钟 5、很劲道,淡淡的甜味、核桃仁的余香,我是特别喜欢吃这个,你们喜欢就动手吧,简单营养。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 馒头花卷 学生